图源：谷歌趋势谷歌趋势数据显示，过去90天，“BBQ”一词全球范围内搜索热度持续在50—75之间，加拿大、澳大利亚、美国、� ��兰、新西兰、英国等为主要关注者。
其中，“hitibbq”（海地烧烤）、“urban dictionary bbq chicken”（城市词典烧烤鸡肉）等相关话题热度分别飙升3150%、2800%，新的BBQ模式正在风靡海外烧烤圈。
图源：谷歌QSR 杂志报道称：“烧烤具有广泛的吸引力，超过95%的美国人表示他们喜欢烧烤，近三分之一的人表示他们每周都会吃烧烤或烧烤酱食品。”那么，2024海外用户的户外烧烤将会呈现哪些新趋势？健康养生烧烤风
近年来，人们在健康、绿色饮食、养生等方面意识增强，植物性食物越来越受欢迎，在烧烤聚会中，植物汉堡、植物香肠、蔬菜烤串等绿色植物成分高 的食物越来越多，海外烧烤刮起健康养生风潮。
图源：谷歌口味逐渐多元化
在全球化趋势发展下，海外烧烤风味不仅限于美式烟熏、韩国甜辣风，中国风味的烧烤也正在海外流行。随着淄博烧烤在国内外走红，中国烧烤的腌料、酱料、酱汁、卷饼等在海外市场需求增加。可持续性和环保的烧烤模式流行
在海外，可持续性发展和环保观念成为影响消费者购买决策的重要因素之一。许多品牌独立站或店铺逐步输出可持续环保理念，烧烤行业也是如此。
图源：谷歌在购买烧烤燃料时，消费者对传统木炭的选择减少，压缩椰子壳等环保燃料的购买增多。另外还有部分用户青睐于购买无烟烧烤机、无烟烧烤燃料等。越来越多的人将户外露营及户外烹饪作为朋友聚会或娱乐的放松活动，随着Z世代成为市场消费主力，在户外烧烤时，便携易清理的烧烤用具大受欢迎，近日TikTok上许多用户在分享户外烹饪或烧烤的好物，十分有趣。
图源：TikTok4月16日，@thehydefive分享了最近购入烧烤垫，详细地展示了烧烤垫的材质、厚度、以及使用效果。
该视频评论区中，有不少用户对烧烤垫材质是否有害产生怀疑，另外还有部分用户对这款烧烤垫很感兴趣向博主咨询购买途径。
与烧烤时经常使用的烘焙垫、锡箔纸不同的是，这款烧烤垫是可持续使用的烧烤用品，并易于清洁，非常符合消费者户外烹饪需求。
图源：谷歌
热度飙升超3000%，日均售出666单，户外烧烤小众工具走红海外，中国卖家还有哪些赚头？
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