几年前，昆明安宁市某农贸商场出现了一个重大毒豆芽案件，王某李某夫妇为了提高产量，他们购买了一种药水，只要把药水放进养殖水里，就能直接缩短豆芽生长周期，长出来的豆芽不仅卖相好，而且产量也高。
监管部门在一次抽检中发现这个情况，经过检查，李某家的豆芽含有"4-氯苯氧乙酸钠和6-苄基腺嘌呤"，这是国家禁止的低毒农药，食用后会对人体产生不可逆的损害，例如致畸、致癌、破坏人体电解质平衡，甚至出现尿毒症。
关于豆芽，你还听过哪些消息呢？
一、无根豆芽添加剂超标，是"万毒之王"
1985年，无根豆芽生长调节剂研发成功，并在全国多范围内应用。可后来出现一个不实的报道说，郑州一商家实用的药剂是含有致癌物的，之后也有多家媒体报道过不实消息，并夸大无根豆芽的危害。
辟谣：之所以说"毒豆芽"，其实是有不法分子生产豆芽时使用了赤霉酸（GA）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、4-氯苯氧乙酸钠（4-CPA）等调节剂。
首先，从安全性来讲，欧盟已经认定6-苄基腺嘌呤（6-BA）的安全剂量是每公斤0.01毫克，这比世界卫生组织的要求严格5倍。若是按食物残留的最大量来计算，差不多每天要吃八斤以上的豆芽，人才会中毒。
而赤霉酸的安全剂量是每公斤体重3毫克，有报道说这种植物激素吃多了会出现生育障碍、性早熟，但其实，赤霉酸是植物自身可以产生的，人食用后不会产生激素效果。
最后，还有一种就是无根素，如果无根素的用量太大，会直接导致豆芽品相差，和除草剂的效果差不多，卖不出去，所以商家也不会用太多。
说了那么多，其实也是要大家理性对待所谓的"万毒之王"的谣言，人家"豆芽君"的营养价值还是很高的。
二、豆芽的营养价值高
首先，豆类食物本身的含糖量是很高的，经过浸泡，糖类物质和蛋白质都会下降，并且可溶性氨基酸、膳食纤维、维生素的含量都会提高，这对需要减肥的人来说是很友好的，对便秘的朋友也是很有利。
比如常见的黄豆芽，本身黄豆是不含维生素C的，但发芽之后会产生大量的维生素C，可以帮助人体抗氧化，爱美的女生可不能少了维生素C。
豆芽营养价值高，可痛风病人这种特殊人群也可以吃吗？这个问题我们得认真解释一下。
三、痛风病人能吃豆芽菜吗？
痛风病人不能吃含有高嘌呤的食物，这是基本常识，但嘌呤是溶于水的，而豆芽需要用豆子经过泡水一段时间才会发芽，
跨境电商：https://www.ikjzd.com/
名人堂是什么：https://www.ikjzd.com/w/1082
泛亚班拿：https://www.ikjzd.com/w/1262
网易考拉海购大促：https://www.ikjzd.com/w/1052
核心提示：豆类食物本身的含糖量是很高的，经过浸泡，糖类物质和蛋白质都会下降并且可溶性氨基酸、膳食纤维、维生素的含量都会提高，这对需要减肥的人来说是很友好的，对便秘的朋友也是很有利。 几年前，昆明安宁市某农贸商场出现了一个重大毒豆芽案件，王某李某夫妇为了提高产量，他们购买了一种药水，只要把药水放进养殖水里，就能直接缩短豆芽生长周期，长出来的豆芽不仅卖相好，而且产量也高。监管部门在一次抽检中发现这个情
声网agora：https://www.ikjzd.com/w/2176
拍拍网：https://www.ikjzd.com/w/2205
这些国家又对我国产品反倾销了！一大波产品中招！：https://www.ikjzd.com/articles/105680
思考：亚马逊邮件是否需要用到模板？：https://www.ikjzd.com/articles/105681
萌宠大市场！海外有哪些值得深入借鉴的宠物电商平台？：https://www.ikjzd.com/articles/105682
中美贸易战再升级，特朗普犯了三大战略错误！：https://www.ikjzd.com/articles/105683
酒吧被陌生人带去卫生间啪到腿软 被陌生人做站不起来：http://www.30bags.com/m/a/249720.html
口述实录：我和父亲那难以启齿的秘密：http://www.30bags.com/m/a/249613.html
亚马逊奥运商品热卖,印度Prime Day 战绩出炉…一周热点：https://www.ikjzd.com/articles/147303
年销60亿的深圳大卖再被封 中小卖家迎来出头天？：https://www.ikjzd.com/articles/147297
外贸人的必修课-外贸B2B询盘的四大要素：https://www.ikjzd.com/articles/147286
看衣识人：了解阿拉伯人的必备技能：https://www.ikjzd.com/articles/147302
No comments:
Post a Comment