据QYResearch调研团队研究，2025年全球复配甜味剂市场规模为17.38亿美元，产量为40万吨，均价为4198美元/吨，毛利率通常维持在20%~35%。
复配甜味剂（Compound Sweeteners）是指通过两种或以上甜味剂按特定比例进行协同配伍，以获得更接近蔗糖口感、更稳定甜度曲线或更优成本结构的功能性甜味解决方案。其核心价值并不在于单一甜味剂的甜度强弱，而在于通过科学复配实现甜味放大、后苦遮蔽、起甜与回甜曲线优化、热稳定性与体系适配性提升，从而满足食品、饮料及功能营养产品对"低糖/无糖但不牺牲口感"的综合需求。
就产品范围而言，复配甜味剂通常由高倍甜味剂（如三氯蔗糖、安赛蜜、甜菊糖苷、阿斯巴甜等）与体积型或调味型辅料（如赤藓糖醇、麦芽糊精、异麦芽酮糖、风味调节剂）构成，并根据应用场景差异细分为饮料专用型、乳制品专用型、烘焙专用型、糖果巧克力专用型以及功能食品与保健品专用型等。随着"清洁标签"和配方定制化趋势增强，复配甜味剂正从标准化原料向应用导向型配方解决方案演进。
供应商信息：
ADM（美国，1902年成立，上市，NYSE：ADM）
Roquette（罗盖特，法国，1933年成立，未上市）
玉锋实业集团（中国，1990年成立，未上市）
浩天药业（中国，2003年成立，未上市）
湖南绿蔓生物科技（中国，2008年成立，未上市）
安琪酵母（中国，1998年成立，上市，SH：600298）
东晓生物科技（中国，2010年成立，未上市）
山东奔月生物科技（中国，2015年成立，未上市）
Südzucker（德国，1837年成立，上市，FWB：SZU）
Kerry（爱尔兰，1972年成立，上市，ISEQ：KRZ）
IFF（美国，1909年成立，上市，NYSE：IFF）
MT Royal（加拿大，2005年成立，未上市）
Newnature Biotechnology（中国，2012年成立，未上市）
山东华仙浩森生物科技（中国，2016年成立，未上市）
山东天力药业（中国，1997年成立，未上市）
兴化格林生物制品（中国，2006年成立，未上市）
桂林莎罗雅生物技术（中国，2013年成立，未上市）
山东糖之物语健康产业（中国，2018年成立，未上市）
南昌泰康食品科技（中国，2017年成立，未上市）
安徽易瑞德实业（中国，2014年成立，未上市）
四川盈嘉合生科技（中国，2015年成立，未上市）
冮苏威业食品（中国，2011年成立，未上市）
上海枫晴化工（中国，2008年成立，未上市）
南京松冠生物科技（中国，2012年成立，未上市）
广州............. 原文转载：https://fashion.shaoqun.com/a/2703461.html
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