2021-10-15

中年发福是因为代谢变慢?Science:别再甩锅给“代谢”了

核心提示:很多人都逃不过"中年发福"的魔咒,而"代谢变慢"被视为中年发福的罪魁祸首,中年发福是因为代谢变慢?近日发表在Science杂志上的一项最新研究却颠覆了这一结论:在20-60岁这个人生最长的阶段,人体的代谢水平基本趋于稳定,并没有大家之前认为的"代谢变慢"的情况发生。

卓君今年38岁了,事业有成,夫妻恩爱,还有一对聪明可爱的儿女,是大众眼中的"人生赢家"。卓君自己对现在的生活也很满意,只是偶尔照镜子时会怀念以前年轻时的样子,因为30岁后,卓君已然迈入"中年发福"的队伍。


刚开始发胖的时候,卓君还会偶尔心里一紧:不能再胖下去了!他也尝试过减肥,但很快就发现"减肥真的是一件蛮难的事",不能吃喜欢的食物,还要做自己不喜欢的运动,反正自己对于外形也不是特别在意,于是就放任自己的体重野蛮生长了。

不久前,卓君参加了入学20周年同学会,发现不少男同学都跟自己一样"中年发福"了。大家一起喝酒聊天,一起怀念学校的美好时光,一起怀念曾经"帅气"的自己,末了感叹一句:没办法,年纪大了,代谢变慢就容易发胖!

中年发福真的是因为代谢变慢吗?

和卓君一样,很多人都逃不过"中年发福"的魔咒,而"代谢变慢"被视为中年发福的罪魁祸首。但是,近日发表在 Science 杂志上的一项最新研究却颠覆了这一结论:在20-60岁这一阶段,人的代谢水平会维持在一个较为平稳的水平,并不会"变慢"。

◎ 论文截图。

来自20多个国家的80多名研究人员共同完成了这一项研究,他们使用双标记水法测量了来自29个国家的6600多名男性和女性受试者的能量消耗情况,年龄跨度从最小8天到最大95岁,分析汇总了人在不同年龄段代谢水平的变化。

◎ 调整后的每日总能量消耗分段回归分析。/ 参考文献[1]

0-1岁

婴儿出生后,代谢水平就开始猛涨,在1岁左右达到"巅峰",大约为成人水平的1.5倍。

1-20岁

1岁之后,人体代谢水平会以每年2.8%左右的速度降低,在20岁左右,人体代谢水平达到成年水平,并趋于稳定。

20-60岁

在20-60岁这个人生最长的阶段,人体的代谢水平基本趋于稳定,并没有大家之前认为的"代谢变慢"的情况发生,而且女性在孕期和更年期时,代谢水平也没有明显的变化。


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