继新茶饮之后，"新酒饮"成为当红的市场焦点。
近年来，梅酒、果酒、苏打酒、花酒、米酒、预调酒等新酒饮品牌层出不穷，也正在经历疯狂内卷，其产品力、营销力都成为了搅动市场的新生力量。
虽然针对"新酒饮"尚没有一个确切的定义，但执牛耳营销商业研究院认为，包括酒精饮料及低度酒在内的饮料，都可统称为新酒饮或轻酒饮；同时可以肯定的是，"微醺"的热风似乎还能吹上许久。
英国食品行业权威媒体FoodBev Media将"含酒精饮料"列为2020年食品饮料五大趋势之一，也引得一众"大哥小弟"蠢蠢欲动、纷纷成为新的搅局者：
2021年6月，作为软饮行业大佬的可口可乐在中国市场首次推出仅在线上渠道销售的含酒精饮料——托帕客（Topo Chico）硬苏打气泡酒，9月又在中国上市柠檬道气泡酒，持续试水酒精饮料市场的同时，又意在全面推进其"全品类饮料"战略。
然而距离托帕客上市已过去一年有余，"搅局者"如今安好？
执牛耳发现，目前在可口可乐淘宝旗舰店和京东官方自营店，仅能搜索到柠檬道气泡酒，并且相较于其他产品系，可口可乐"酒精饮料"的销量和累计评价可谓"冷淡"。
图：京东、淘宝官方APP截图那么，"新酒饮"还会成为食饮赛道新的出路吗？
一、烈火烹油，"新酒饮"正在爬坡
天猫TMIC与凯度联合发布的《2022低度潮饮趋势报告》显示，2022年，我国低度潮饮酒市场规模预计达到338亿元；至2025年，该行业的市场规模预计将达743亿元，中国新酒饮市场规模保持着高速增长的态势。
执牛耳营销商业研究院发现，可观的市场前景、庞大的消费潜力，都引得大小企业争抢布局，新酒饮赛道也在不断扩容，酒精饮料、低度酒等产品愈发丰富、"战火"更是趋于白热化：
2021年5月，农夫山泉上线首款米酒+气泡酒产品TOT气泡饮；同年8月，继可口可乐之后，百事宣布与波士顿啤酒合作推出硬激浪（Hard Mtn Dew）酒精饮料；今年4月，有娃哈哈背景的宗馥莉自创品牌KellyOne推出"三度半"气泡酒；同月，今麦郎在2022新品发布会上透露有意试水低度酒市场，并计划推出"缘来"梅子酒和X-one果味气泡酒；7月6日，可口可乐再次发布了由旗下气泡水品牌AH-HA小宇宙出品的一款杨梅"白酒"味气泡水。
在软饮企业加速入局酒精饮料市场之际，传统和新兴酒企也在尝试转型布局"新酒饮"赛道：
泸州老窖推出"青语""桃花醉""花间酌"等果酒品牌；五粮液推出百麓果酒、"吾调"果味酒；茅台推出"悠蜜"蓝莓酒；劲牌推出"和露酒"；古越龙山推出"青序"系列果酒新品；百威中国创立低度气泡茶酒品牌FOR CHILL浮起；江小白拓展梅见、蓑衣米酒等SKU……
与此同时，资本凭借着敏锐的嗅觉也在新酒饮市场上"扎堆撒钱"，一时间如"烈火烹油"、极为热闹。据不完全统计，2021-2022年Q1，新酒饮市场的投融资事件超过50起——既有马力吨吨、初气、大于等于九、ZEYA、空卡等闪电崛起的新锐品牌，亦有贝瑞甜心、赋比兴等经过市场洗礼的中坚力量。其中，大于等于九、贝瑞甜心等都取得了单轮融资金额超亿元人民币的成绩，受资本的偏爱程度可见一斑。
：https://m.ikjzd.com/articles/161891
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