2023-05-09

跨境电商资讯:美食“探店”类账号运营指南

美食

打开现在的短视频平台,除了剧情号、剪辑号、科普号,越来越被一种美食探店类账号所充斥。

在抖音即将杀入美食领域信号放出的第一个月,我们认为有必要在抖音探店账号的类目中,为大家进行讲解了。

那么本文,我们所要分享的案例,将包括但不限于美食类与生活类的探店类型,并充分为大家讲解起号、制作、变现等逻辑。

一、如何选择适合自己的类型

首先,给所有人的第一个问题就是,如何选择适合自己的账号类型,是做美食探店类,还是探秘类。

美食探店类,顾名思义,主要集中在"店"的层面上;而探秘类,则是集中于私藏美食、宝藏食物、街角小吃等维度,会更加小众一些。

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在这个首要的选择中,第一参考,还是自己的兴趣,即在哪一个维度上更感兴趣,就选择哪个。

第二个参考点,就是接受出镜的程度有多高,如果说只专注于做整合类的账号,想尽量避免出镜,那就尽量选择探店以外的类型,也就是前边提到的探秘类,或者脱离食物领域去做生活玩乐类的账号。

因为如果更加偏向于做美食探店类的账号,需要出镜的概率会比较大一些。

第三个参考点,就是在于自身的资源更加倾向于哪方面,如果是美食类的商家资源较多,那肯定是选择做美食探店类账号更加具备优势。

而如果优势在于对整个城市,或者某个地区很了解,则可以做食物探秘类。

做选择时的几个大的参考点给大家介绍完毕了,接下来我们给大家介绍一下探店类的账号类型。

1. 图片+音乐类

这是一种最简单的短视频方式了,只要有一些商家的图片素材,配以简单的几个文字,甚至都不需额外配音,仅需加上音乐,即可完成作品的输出。

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但是这种视频类型其实很难带来转化,所以对于短视频博主来说,没有制作的意义;对于商家来说,也得不到转化的效果。

所以我们不推荐大家,选择这种形式。

2. 视频+配音类

这是一种比较常见的探店视频形式了。

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拍摄这种短视频,通常是以个人视角的形式进行拍摄,拍摄内容大约包括店内环境、服务状态、服务与菜品的种类质量等。

然后在后期制作的时候,会把这些素材进行精剪,通常是剪辑成30s或1分钟的长度,然后加上魔性的配音以及抓耳的音乐或者旋律。

3. 人物出镜录制视频类

这是效果最好的探店短视频形式,能带给观众最大的真实感和代入感。

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因为评判一款美食是否好吃或吸引人的标准,无外乎有两个维度,那就是味觉和视觉。

在味觉维度上,由于真实的食物与观众隔着屏幕的距离,所以,观众便只能依靠视觉进行评判。

而一段好的美食探店视频,一定是从菜品的视觉形态,加上出镜短视频博主讲解的真实感受组成的。

并且从信任的角度上来说,由真人出行完成拍摄的视频,是一定要比任何种类形式的短视频都让人更加信服。

二、账号如何做

1. 账号昵称简介

美食探店账号的昵称,其实是账号引流的第一步。

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如图所示,我们以郑州市为例,只要在抖音的搜索框中,键入跟"郑州吃喝玩乐"有关的字眼,就可以搜出大量的美食探店类账号。

可以观察到,这些账号在起名时,都有一个特点,那就是"地名+动作"。

在该页面中,"郑州吃货王"的粉丝数是最高的,甚至都达到了100万以上。

那么在这一小点中,我们想为大家总结的技巧就是,"地名+动作"的起名方式,要学会善用。

另外,如果想主要吸引特定类人群,可以尝试一下上图中最后一个账号的起名方式:"地名+种类/人群+动作"。

例如把昵称命名为"杭州青年美食聚集地"、"郑州大学生宝藏美食"等。

2. 账号人设与定位

制定人设与定位的意义就是,是否要吸引特定的人群作为账号的粉丝。

当确立好人设主要是活泼、爱分享的人设时,就要在文案和视频风格上,更贴近年轻人的语气;当人设是一个睿智的食材党、养生党,那文案和视频风格则就需要有一些深度。

在具体的拍摄或选题过程中,如果是一些人气店铺,或是年轻人为主要消费群体的店铺.........

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原文转载:https://www.kjdsnews.com/a/1430989.html


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